พ่อหลวง ทุ่งนา กาแฟ แกะ ดินแดนที่ไม่อยากลา

เดินห้างสรรพสินค้าในป่าใหญ่ จิบกาแฟสตาบัค ชอปปิ้งเสื้อขนแกะ ทานผักสดสดแบบถอนแล้วโยนลงหม้อ พร้อมเรื่องเล่าตามรอยพ่อจากแม่ลาน้อย

“มาถึงแล้วแม่ลาน้อย เส้นทางที่พระองค์ท่านเคยเสด็จ หมู่บ้านที่พระองค์ท่านได้จัดตั้งธนาคารข้าวแห่งแรกของโลก ตอนนี้เวลา 14.26 จะเป็นเวลาเริ่มต้นที่เราจะได้เรียนรู้เส้นทางตามรอยในที่แห่งนี้”
                                                                                                                   แม่ลาน้อย, 4 NOV 2016

นั่นคือสิ่งที่เราเขียนไว้ตอนไปถึงแม่ลาน้อย เราไม่รู้จักแม่ลาน้อยมากนัก รู้แค่มีธนาคารข้าวแห่งแรกของโลก อยู่แม่ฮ่องสอน ไม่เคยรู้มาก่อนว่าเมื่อก่อนพื้นที่แห่งนี้เป็นแค่เขาหัวโล้น ชาวบ้านไม่มีอาชีพ ไม่มีกิน จนกระทั่งวันหนึ่งมีฮอบินมาลงพร้อมคนที่ถือกล้องถ่ายรูป แผนที่และกล้องส่องทางไกลในมือ  ช่วยเปลี่ยนจากเขาหัวโล้น แปลงฝิ่น เป็น supermarket ธรรมชาติที่ยั่งยืน เปลี่ยนจากความอดอยาก มาเป็นความอิ่มเอม เปลี่ยนจากการอยู่แบบคนป่า มาเป็นการอยู่ร่วมกันป่า “คนอยู่ได้ ป่าก็ต้องอยู่ได้”  

ปู่บุญโสมและภาพที่พระราชินีถ่ายให้


Restaurant  : TOPS SUPERMARKET

“พ่อไม่ได้สั่งให้เราทำ แต่พ่อทำให้เราเห็น” 

จากเมื่อก่อนที่เราปลูกฝิ่น เราไม่ได้ไม่รู้ว่ามันไม่ดี รู้แหละ แต่เราไม่รู้จะทำอะไรให้เรามีอยู่มีกิน จนในหลวงเริ่มนำพืชเมืองหนาวมาปลูก เมื่อชาวบ้านเห็นว่าได้ราคาดีก็เปลี่ยนจากการปลูกฝิ่น ทำไร่เลื่อนลอย มาปลูกข้าว และพืชเมืองหนาวแทน ปู่บุญโสมบอกว่าปลูกผักไม่รวยหรอก แต่รวยที่เรามีกิน จากเมื่อก่อนต้องกินแมลงจากขี้วัวขี้ควาย ตอนนี้เรารวยแล้ว

“ตอนนี้เรารวยแล้ว รวยที่มีกิน”

การมีกิน = การรวย ฟังแล้วเป็นความพอเพียงที่น่ารักมากเลย เรื่องนี้เราไม่รู้ว่าในหลวงท่านสอนปู่บุญโสมหรือเปล่า แต่เราว่าฟังแล้วมีความสุขมากมากเลย ต่อไปถ้าท้อแท้ถ้ายังมีกินอยู่ ก็คงนับว่าเป็นเรื่องที่ดีในชีวิตแล้วโน้ะ 🙂

บรรยากาศหลังโฮมเสตย์บ้านห้วยห้อม

จากแปลงฝิ่นในอดีต กลายเป็นทุ่งนาที่สมบูรณ์ปัจจุบัน

สิ่งที่ท่านให้ ไม่ใช่สิ่งของแต่ท่านให้วิธีให้ทุกคนอยู่ได้อย่างยั่งยืน สอนให้ใช้ชีวิตกับธรรมชาติ  ตอนนี้ที่แม่ลาน้อยปลูกผักส่งโครงการหลวง / MK / Sizzler / Siam paragon ชาวบ้านปลูกผักส่งคนเมือง ผักที่นี่มีคุณภาพการันตีโดยโครงการหลวง ส่งต่อเรื่องดีดีกันเป็นทอดๆ จากป่าสู่เมือง

ชาวแม่ลาน้อยยังใส่วิชแบนด์ love live the king 
แปลงปลูกผัก

มะเขือเทศสดสด 🙂
ความสมบูรณ์ของธรรมชาติ

Coffee shop : Starbuck coffee

ใครจะรู้ว่ากาแฟแพงๆ แบรนด์ระดับโลกอย่างสตาบัค จะมีจุดกำเนินมาจากหมู่บ้านเล็กๆอย่างหมู่บ้านเล็กๆ ที่นี่เป็นแหล่งผลิตกาแฟอราบิก้าที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยส่งออกต่างประเทศเป็นหลัก กาแฟคุณภาพดีจะต้องปลูกในที่เย็นๆชื้นๆ ต้องปลูกในป่าเหนือระดับน้ำทะเล บ้านห้วยห้อมปลูกกาแฟแบบออแกนิค ปลูกกาแฟในป่าให้โตตามธรรชาติ ใช้ร่มเงาของต้นไม้ในป่าเป็นร่มเงาเพิ่มความชุ่มชื้น เป็นหลักในการพึ่งพาของธรรมชาติ  ทำให้ป่าที่นี่ยังสมบูรณ์ คน – ป่า – กาแฟ ต้องพึ่งพากัน ถ้าป่าไม่สมบูรณ์ กาแฟก็จะไม่สมบูรณ์ คนก็ไม่พูลสุข 🙂

มีคนต้องมีน้ำ มีคนต้องมีไม้ ถ้าไม่มีน้ำ ไม่มีไม้ คนจะอยู่ได้ยังไง” 

เมล็ดกาแฟ
บรรยากาศในสวนกาแฟแบบป่าพึ่งพา
กาแฟสดสด แก้วละ 35 บาท 🙂

 


แกะ : แผนกเสื้อผ้า

แกะภูเขา จริงๆคือแกะพันธ์ออสเตรเลียที่พระราชทานโดยพระราชินี แต่เราขอเรียกมันว่าแกะภูเขา เพราะต้องเดินขึ้นเขาไปกว่าจะเจอคอกแกะ 🙂 ที่นี่เน้นทำทุกอย่างตามธรรมชาติ ปลูกผักแบบออแกนิค ปลูกกาแฟแบบออแกนิค เลี้ยงแกะยังเลี้ยงแบบธรรมชาติเลย ตอนเราไปถึงแกะคลอดลูกพอดี ยังคลอดลูกแบบธรรมชาติเลย ตัดสายสะดือกันซึ่งๆหน้า พอถึงขั้นตอนการตัดขนแกะก็ใช้การตัดแบบธรรชาติ โดยการใช้กรรไกรเหมือนเราตัดกระดาษ ซึ่งก็เป็นกรรไกรที่ตัดสายสะดือแกะนี่แหละ 🙂 น่ารักจัง

แกะที่เพิ่งคลอด 🙂

การตัดขนแกะแบบโฮมเมด ช่วยกันจับและตัดด้วยกรรไกร ฉับ ฉับ ฉับ
ขั้นตอนการยีขนแกะให้ฟูก่อนการนำไปทำเส้นด้าย
หลังจากยีจนฟูก็เอามาม้วนเป็นเส้นด้ายไว้สำหรับทอเป็นเสื้อผ้า

ภาพที่มีทุกบ้าน

“ผ่านมา 2 วัน ตอนนี้เรารู้จักแม่ลาน้อยมากกว่าธนาคารข้าวแห่งแรกของโลก แม่ลาน้อยในความคิดเราตอนนี้ คือแม่ลาน้อยที่โตมาจากความรัก ความเมตตาของพ่อ และแน่นอนเรามั่นใจว่าแม่ลาน้อยจะโตไปเป็นแม่ลาน้อยที่สมบูรณ์ เป็นแม่ลาน้อยที่โตไปเพื่อให้คนอื่น เหมือนที่พ่อหลวงเคยให้แม่ลาน้อย” 

นั่นคือข้อความที่เราเขียนไว้หลังจบทริปแม่ลาน้อย ก่อนจบทริปนี้พี่พี่ได้ถามว่า จบจากทริปนี้ไปจะทำอะไรบ้าง ? ตอนนั้นก็ตอบอะไรไปสักอย่างแต่ถ้าตอบใหม่ตอนนี้ได้เราจะตอบว่า คือเราก็จะโตไปพร้อมกับแม่ลาน้อย จะเป็นจุดเล็กๆที่ให้คนอื่นได้เท่าที่เราจะทำได้

วันนี้จะเป็นวันสุดท้ายที่พวกเราเราได้อยู่ไกล้ท่าน
แต่จะไม่ใช่วันสุดท้ายที่พวกเราได้สานต่อสิ่งที่พ่อทำ
เตือนใจเอาไว้เสมอ  อย่าลืมคำสอนของท่าน
อย่าลืมสิ่งที่ท่านทำ

“อย่าลืมแรงบันดาลใจ และความตั้งใจในการทำเพื่อคนอื่นต่อไป”
 อย่าลืมสานต่อที่พ่อทำ อย่าลืมความตั้งใจ ณ เวลานี้

ไม่ว่าจะนานเท่าไหร่ ได้โปรดอย่าลืม เราจะย้อนมาอ่านบทความนี้ทุกทุกปี เพื่อเตือนตัวเอง
26 ตุลาคม 2017


อยากเดินตามพ่อแบบเรา ติดต่อพี่มะลิวรรณ โฮมสเตย์บ้านห้วยฮ้อมได้เลยค่ะ 089-555-3900

ติดตามบทความอื่นๆของเดินทางพ่อแม่ลาน้อยได้ที่นี่

MAELANOI : โครงการหลวงน้อยๆในป่าใหญ่ๆ >> https://goo.gl/mLQDbW
แม่ลาน้อย ดินแดนที่ “พ่อหลวง” สร้างไว้              >> https://goo.gl/twS9Zq
โครงการหลวงแม่ลาน้อยผ่านตัวการ์ตูน palim   >> https://goo.gl/JHsppP
3D2N : Less is More…Mae La Noi                >> https://goo.gl/tJkZjc
เป็นเกียรติที่ได้เจอหนึ่งในบรรดาหมาของ “พ่อ”   >> https://goo.gl/VuGBVa
แม่น้อยลา แม่ลาน้อย                                          >> https://goo.gl/16Xyw6
ไม่มีน้ำไม่มีป่า จะอยู่กันได้ยังไง                           >> https://goo.gl/P2EWiu
เดินทางพ่อ:แม่ลาน้อย…3วันมัน(ลา)น้อยไป        >> https://goo.gl/nBC7F8
Mae La Noi : รอยเท้าบนเขาสูง                        >> https://goo.gl/m2Feq7
MAE LA NOI                                                  >>  https://goo.gl/nT6oVJ
แม่ลาน้อย : ตามรอยเท้าพ่อหลวงไปดูชีวิตแสนเรียบง่ายแต่ยั่งยืนจนน่าอิจฉา >> https://goo.gl/aLYdpr

#สานต่อที่พ่อทำ #walkoftheking #เดินทางพ่อ


ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

w

Connecting to %s