Okinawa Foods Guide| กินอะไรดีที่โอกินาว่า

Okinawa Foods Guide| กินอะไรดีที่โอกินาว่า

กินอะไรดีที่ OKINAWA

เมนูอาหารแนะนำของโอกินาว่า ตามที่รีวิวแนะนำกันมาคือ มะระผัดไข่ ( ซึ่งเราไม่ชอบกินมะระ มันขม ตัดไป ) สาหร่ายพวงองุ่น ( ซึ่งเราก็อยู่กระบี่ หากินได้ทุกวันแค่เดินออกจากบ้าน ตัดไป ) สับปะรด ( ซึ่งตอนนี้แม่ปลูกสับปะรดอยู่ ตัดไป ) คงเหลือแค่เนื้อและไอศครีมที่คู่ควรกับเราแต่ไหนไหนก็มาแล้วเมนูแนะนำก็ลอง เมนูไม่แนะนำก็ลองแล้วกันจ้า

อ่านเพิ่มเติม “Okinawa Foods Guide| กินอะไรดีที่โอกินาว่า”

10 ร้านอาหารห้ามพลาด ต้องฟาดเมื่อไปเยือนฟุกุชิมะ | Fukushima

10 ร้านอาหารห้ามพลาด ต้องฟาดเมื่อไปเยือนฟุกุชิมะ | Fukushima

อาหารเป็นหลักฐานของความรัก เราชอบญี่ปุ่นมาก อาหารญี่ปุ่นคือปัจจัยหลักที่ทำให้เราอยากไปญี่ปุ่นบ่อยๆ ไม่เว้นแม้แต่ฟุกุชิมะเมืองน่ารัก น่าเที่ยว และน่ากินไปในคราวเดียวกัน รวม 10 ร้านอาหารห้ามพลาดที่ต้องฟาดเมื่อไปเยือนฟุกุชิมะ มาให้ชิมกันค่ะ 🙂

อ่านเพิ่มเติม “10 ร้านอาหารห้ามพลาด ต้องฟาดเมื่อไปเยือนฟุกุชิมะ | Fukushima”

รสดีเด็ด by นพ | roddeeded ใครไม่เด็ดไม่รู้ แต่รสดีเด็ด เนื้อย่างโคตรเด็ด

รสดีเด็ด by นพ | roddeeded  ใครไม่เด็ดไม่รู้ แต่รสดีเด็ด เนื้อย่างโคตรเด็ด

แค่จินตนาการถึงเนื้อนุ่มๆ ไม่ว่าจะเนื้อย่าง หรือเนื้อชาบู เนื้อทอด หรือ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ แม้กระทั่งแกงเนื้อแบบท้องถิ่นก็ทำให้กระเพาะร้องเสียงดังดังแบบฟ้าผ่าได้ ถ้าคุณมีอาการเช่นนี้แม้แต่ตอนจินตนาการแน่นอนค่ะว่าคุณเกิดมาเป็นมนุษย์กินเนื้อ เช่นเดียวกับเรา เราเป็นคนชอบทานเนื้อมากมากมาก ( มากเยอะไปอีก ) แต่เมืองไทยหาร้านเนื้ออร่อยๆในราคาที่ขนหน้าแข่งไม่ร่วงยากมากเหลือเกิน เนื้อดีดีมักแลกมาด้วยราคาที่สูงลิ่ว ร้านเนื้อแบบบุฟเฟย์ก็จะหาเนื้อดีดียากมากเหมือนกัน การกินบุฟเฟย์ปริมาณเยอะๆส่วนมากแลกมาด้วยคุณภาพเนื้อที่ลดลง !! จนได้มาเจอร้านรสดีเด็ด by นพ เราขอเรียกว่าร้านเนื้อที่ตกหลุมรักตั้งแต่แรกพบ อ่านเพิ่มเติม “รสดีเด็ด by นพ | roddeeded ใครไม่เด็ดไม่รู้ แต่รสดีเด็ด เนื้อย่างโคตรเด็ด”

Shuutoku 2 | Hidden gem in Tsukiji fish market, Tokyo

Shuutoku 2 | Hidden gem in Tsukiji fish market, Tokyo

เที่ยวญี่ปุ่นทั้งที มีหรือจะไม่มาจัดซูชิเด็ดๆ แต่พวกร้านดังๆ sushi dai , Midori sushi ที่เค้าเล่าลือกันถึงความอร่อยก็แถวยาวซะเหลือเกิน จนเกินจะรอ ยิ่ง sushi dai เนี่ยรอกันที 4 ชั่วโมง เสียเวลาเที่ยวไปเป็นวัน ( เอาจริงก็เคยไปรอมาเหมือนกัน ฮาาาาา รอไป 5 ชั่วโมง กินเสร็จหมดวัน  กลับโรงแรมนอน พร้อมต้องบำบัดร่างกายเพราะยืนรอจนเมื่อย) ตามเรามามุงร้าน  shuutoku 2 (秀徳 2号店) ร้านลับในตลาดปลา Tsukiji สถานที่ยอดฮิตของคนไทย รวมทั้งเราเอง เพราะมีอาหารละลานตามากกกกกกกก เห็นร้านไหนก็น่ากินไปหมด บอกเลยร้านนี้เด็ด ไม่ต้องรอคิว เสพสุนทรีย์ของรสอาหารได้อย่างเต็มที่ ทานข้าวให้อิ่มก่อนอ่าน ไม่งั้นหิว ท้องร้องแน่แน่

อ่านเพิ่มเติม “Shuutoku 2 | Hidden gem in Tsukiji fish market, Tokyo”

Asakusa imahan |Sukiyaki / Shabu ตำนานความอร่อย 120 ปีประจำโตเกียว

Asakusa imahan |Sukiyaki / Shabu ตำนานความอร่อย 120 ปีประจำโตเกียว

Asakusa Imahan เป็นร้านสุกี้ยากี้ / ชาบู โคตรอร่อยแบบพรีเมี่ยมในราคาที่กะเหรี่ยงรับทานได้ เป็นตำนานความอร่อยอยู่คู่กับโตเกียวมากว่า 120 ปี  ( ร้านเปิดตั้งแต่ปี  1895  นานไป๊) ความอร่อยยังคงเส้นคงวามา ณ เพลานี้ เป็นร้านชาบู/สุกี้ยากี้ติดลำดับใน tabelog ของเมืองโตเกียวเลยจ้า เนื้อวากิวนิ่มๆ หอมละมุนติดลิ้น พร้อมน้ำซุปรสพิเศษ ( Special price กับ lunch set 🙂 ราคาเริ่มต้นแค่ 1,500 JPY เท่านั้น!! ตามไปตำกันเล้ยยย

อ่านเพิ่มเติม “Asakusa imahan |Sukiyaki / Shabu ตำนานความอร่อย 120 ปีประจำโตเกียว”

48 อาหารบ้านๆแต่อร่อยถึงทรวง ณ เมืองพัทลุง ( phatthalung local foods)

48 อาหารบ้านๆแต่อร่อยถึงทรวง ณ เมืองพัทลุง ( phatthalung local foods)

      อาหารที่ดี ไม่จำเป็นต้องแพง อาหารที่แพงไม่ได้หมายความว่าจะดีทั้งหมด ถึงจะอยู่กรุงเทพกินซูชิ พิซซ่า ชาบู ชีสเยิ้มขนาดไหน ยังไงก็ไม่มีทางลืมอาหารบ้านเกิดอย่าง น้ำพริก แกงไตปลา ปลาทูทอดคลุกข้าวแมว ข้าวไข่เจียวแม่ไปได้ เค้าบอกว่าเพราะอาหารคือหลักฐานของความรัก มันคงจะจริงอาหารที่บ้านอร่อยที่สุดเสมอ เพราะว่าคนที่บ้านเค้าใส่ความรักมาให้ในอาหารด้วย เราเลยไม่มีทางลืมอาหารฝีมือแม่หรือย่าได้เลย
บ้านนอกของฉันอยู่ที่พัทลุง กลับบ้านที่ไรก็ไม่พ้นเรื่องกินมาก่อนทุกที กลับบ้านนอก ออกจากห้าง มาเดินตลาดนัด กลับมาสู่อาหารชาวบ้านพัทลุง เปลี่ยนบรรยากาศให้ปาก เปลี่ยนรสชาติให้ลิ้น 
พร้อมจะ #เปลี่ยนท้องให้เป็นพุง  ไม่ต้องถามว่ามาเที่ยวพัทลุงแล้วจะกินอะไรดี อะไรอร่อย เข้าเมืองตาหลิ่วต้องหลิ่วตาตาม เข้าเมืองลุงแล้วต้องลองทานแบบชาวเมืองลุง เรารวบรวม 48 เมนูเด็ดแบบพื้นบ้านของชาวเมืองลุงที่ต้องลองอาหารบ้านบ้าน แนะนำโดยเรา คนเมืองลุงแต่เกิดเลยเด้อ  ( ใครไม่ได้กลับบ้านนานแล้ว ดูรูปแก้อยากไปก่อน แต่อย่าเผลอเอาลิ้นเลียจอไปล่ะ เดี๋ยวไฟช๊อต ) อ่านเพิ่มเติม “48 อาหารบ้านๆแต่อร่อยถึงทรวง ณ เมืองพัทลุง ( phatthalung local foods)”

Isomaru Suisan  | มันปูย่าง อร่อยจนต้องร้องขอชีวิต

Isomaru Suisan  | มันปูย่าง อร่อยจนต้องร้องขอชีวิต

Isomaru Suisan ร้านอาหารทะลสดและปิ้งย่าง ในบรรยากาศหมู่บ้านประมง กับสไตล์ญี่ปุ่นเรโทร มีสาขาตามเมืองใหญ่ อาทิ โตเกียว, โอซาก้า, นาโกย่า แถมเปิดตลอด 24 ชั่วโมง สดพร้อมเสริฟตลอดเวลาอร่อยจนต้องร้องขอชีวิต

อ่านเพิ่มเติม “Isomaru Suisan  | มันปูย่าง อร่อยจนต้องร้องขอชีวิต”